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S de

Sommelier

É uma aventura fabulosa de sabores que, com Martin Dubois, estrela incandescente da Enologia e somellerie francesa, que nos apresentamos através de nossa coleção S de Sommelier.

Se o amor pelo vinho existe desde o nascimento de Baco, a arte de servir o vinho é uma profissão que se afirma lentamente com o passar do tempo. Ela começa durante os banquetes dos nobres antes de renascer nas tavernas para se afirmar enfim nos grandes donos de restaurantes do século XIX.

Assim como a cozinha gastronômica, a somellerie é a arte suprema da mesa, enriquecida por uma centena de anos de tradição e 'savoir-faire'.

S de Sommelier