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Grand

Lonis

VINOS SELECCIONADOS Y FIRMADOS POR
DOMINIQUE LAPORTE,
MEJOR SUMILLER DE FRANCIA 2004

En las ancestrales y escarpadas tierras de un remoto lugar de Francia se halla un bosque; en medio del bosque hay un claro; en el claro, un extraño árbol grande y ancho: mitad cedro, mitad pino piñonero. Casi siempre se confunde con los demás árboles, pero dichoso quien se topa con él en el cenit de su gloria, ese momento en el que cambia de apariencia y se torna ni más ni menos que azul...

Un anciano viticultor que pareciera tener 100 años y conocer todos los senderos y las historias del lugar afirma que el Grand Lonis —pues es así como lo llaman— ejerce un misterioso poder: protege cual guardián estas tierras de viñedos y anuncia añadas excepcionales. Aquí, donde la vida gira en torno a los racimos de uva, es una creencia muy arraigada.

El Grand Lonis y su extraordinario color azul, ¿mito o realidad? El sabio anciano abandona el claro y vuelve a adentrase en el bosque, pero no deja de hablar; nosotros seguimos a la escucha.

Grand Lonis