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Baldik

SELECTED BY
JEAN LUC POUTEAU,
1983年全球最佳侍酒师

一次奇妙的相遇,开启了一段新的葡萄酒故事。

我有幸在2010年认识Jean Luc Pouteau先生,他热情且健谈。那天Jean Luc和我讲述了一段有趣的围绕着一杯酒的故事,描述着他侍酒师职业生涯的开端,在那次的全球侍酒师大赛,改变了他的人生。

我们的酒店经理在晚会的开端就认出了Jean Luc Pouteau先生,并借此机会,向他询问关于酒店葡萄酒单的细节。

在那一瞬间,一个新的灵感浮现在我的脑海里, 我们要一起合作一系列的葡萄酒,并且让JEAN LUC在酒标上签名, 然后我却没有注意到,我已经不由自主的大声说出了我的想法, 他的回复没有让我久等, « BALDIK,就是我们说的在我家的意思,我们将一起推出这一品牌。我将把我对葡萄酒的感触融入到每一瓶我挑选的葡萄酒中,并署名,怎么我没有早点想到呢  »

Bogdan Tanasoiu

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